recent
أخبار ساخنة

فوائد الطماطم لصحة و الجمال

ibrahim Feruan
الصفحة الرئيسية
تعتبر الطماطم من الخضراوات ، ولكنها في الحقيقة تصنف ضمن الفواكه ،و نظرا لاهمية الطماطم لصحة والجمال كما أثبت العلم الحديث ، لكونها تحتوي على قيمة غذائية عاليا، سنعرض لكم في هذا المقال العناصر الغذائية الموجودة في الطماطم فوائدها .

العناصر الغذائية :

- فيتامين ج : من بين أهم الفيتامينات الموجودة في الطماطم هو الفيتامين ج والذي يلعب دورا مهما في بناء العظام ، والأسنان، كما أنه يساعد على نشاط الجهاز المناعي، ويساهم أيضا في امتصاص الحديد.
- الألياف الغذائية: الطماطم تحتوي على نسبة مرتفعة من الالياف الغذائية ، وهي نوع من أنواع الكربوهيدرات ، والتي تساهم في الوقاية من الإمساك عن طريق زيادة حجم للبراز، كما أنها تحسن من عملية الهضم ، و تعطي شعورا بشبع .
- الكاروتينات : تحتوي الطماطم على على أربعة أنواع من الكاروتينات وهي : ألفا-كاروتين، بيتا-كاروتين، اللوتين و الليكوبين. و التي تعمل مع بعضها البعض لتزويد الجسم بالفوائد الصحية الضرورية .

فوائد الطماطم لصحة :

فوائد الطماطم للصحة والجمال الخارجي

- تعزيز صحة جهاز الدوراني: كما هو معروف عن الطماطم في دورها الأساسية في تعزيز صحة القلب والشرايين، ودورها في مواجهة الجلطات القلبية والدماغية، وهذا لكونها تحتوي على مضادات الأكسدة.
والألياف الغذائية التي تساهم في انخفاض معدل الكولستيرول السيء في الجسم وزيادة معدل الكوليستيرول الجيد في الجسم .
- مكافحة السرطان : تحتوي الطماطم على نسبة مهمة جدا الليكوبين، وهو نوع من أنواع مضادات الأكسدة الموجود في قشرة الطماطم، والتي تساهم حسب احدث الأبحاث العلمية في مكافحة عدة أنواع من السرطانات منها : سرطان الرئتين، سرطان الجهاز الهضمي، سرطان البنكرياس، سرطان البروستات، و سرطان عنق الرحم.
- مرض السكري : تعد الطماطم من بين مصادر الأساسية للكروميوم الذي يلعب دورا في تنظيم معدل السكر في الدم، كما ان احتواء الطماطم على الألياف الغذائية تساهم أيضا في تنظيم امتصاص السكر في الدم و إبطائه.
- تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين : تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم ( مثل : الليكوبين، واللوتين، والبيتا-كاروتين) على تقليل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، والضرر الناجم عن الضوء.
- فوائد الطماطم للكبد : تحتوي الطماطم على الليكوبين المضاد للأكسدة والذي يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني حسب ما نشرته مجلة (Diseases and Translational Medicine).

أهمية الطماطم للجمال :

لطماطم فوائد عديد لصحة البشرة منها :

- منع ظهور علامات تقدم السن : تساعد الطماطم البشرة على امتصاص كمية مهم من الأكسجين ، حيث تعطي للبشرة إشراقة ونضارة لتبدو أصغر سنا.

- إزالة الخلايا الميتة : تساعد الطماطم على التخلص من خلايا الجلد الميت وتعطي للبشرة مظهرا نظيفا و مشرقا.
-معالجة المسام المفتوحة: تساعد الطماطم على تقليل من حجم المسام .
- توهج الجلد : تحتوي الطماطم على الفيتامين س الذي يساعد على تقليل من توهج البشرة ويساهم في تفتيح لونها.
- الوقاية من أشعة الشمس : تساهم الطماطم من حماية البشرة من الأشعة الفوق البنفسجية لحتوائها على مضادات الأكسدة ( الليكوتين) .
- معالجة حب الشباب : تحتوي الطماطم على حمض الساليسيليك، و يساعد هذا الحمض في تجفيف حب الشباب.
google-playkhamsatmostaqltradent