recent
أخبار ساخنة

فوائد البصل

ibrahim Feruan
الصفحة الرئيسية
يتميز البصل بمذاقه المنعش وهو من الخضار الأثر شعبية في العالم، نظرا لحتوائه على العديد من الفوائد الصحية.
يحتوي البصل على كمية كبيرة من فيتامين "س"، وحمض الفوليك والألياف الغذائية.
اضافة أن البصل يحتوي على الحديد، والبروتينات ذات جودة عالية بالإضافة الى الكالسيوم.

فوائد البصل

يحتوي البصل على الفيتامين "E"،وهذا الأخير مضاد للأكسدة ويعمل بشكل قوي، بحيث يقوم بإبطال المفعول الضار للمعادن في الدم.
يحتوي البصل على مصدر للكويرسيتين،بحيث اظهرت الدراسات التي أجريت مؤخرا ان الكويرسيتين مصدره من البصل بحيث يتم امتصاصه في الجسم بجودة أعلى من ذلك الموجود في التفاح، وحتى بشكل أعلى بمرتين من ذلك الموجود في الشاي، كما اظهرت الدراسات ان الكويرسيتين الموجود في البصل يساهم في التخلص من الجذور الحرة في جسم الإنسان كما يقوم بتنظيم عملية الاكسدة المرتبطة بالتصلب العصيدي والامراض القلب التاجية.

فوائد البصل لداء السكري

يساهم الخروم الموجود في البصل على إستقرار مستوى السكر في الدم عند الشخص المصاب، كذلك يحتوي على مركبات الكبريت بحيث تزيد من مستوى الأنسولين في الدم وبهذه الخاصية يتم تقلل كمية السكر في الدم، وأصبح البصر عنصرا أساسيا في نظام الغذائي لمرضى السكري.

فائدة البصل في تقوية جهاز المناعة للإنسان

للبصل ميزات عديدة أهمها التخفيف من حدة الربو، والتقليل من التورم الناجم عن التهاب المفاصل. كما يستخدم البصل كمضاد حيوي منذ عدة سنوات، حيث ان البصل لذيه القدرة في التأقلم مع الديدان المعوية، كما ينصح بتناول البصل لمعالجة البحة في الصوت و البلغم المفرطة. ويحمي البصل من حالات السعال و الجراثيم، و الزكام الناتجة عن عدوى المسالك التنفسية، وغيرها...

فوائد البصل للكوليسترول

البصل عنصر يحتوي على الخروم، بحيث يقلل هذا الأخير من مستويات الكوليسترول في الدم ويزيد من مستويات (HDL)، بالتالي يقلل من الإصابة بالسكتة القلبية، وأمراض القلب، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.

البصل يساعد الإنسان على النوم

للبصل القدرة العالية على إنتاج حمض الفوليك الذي يساعد الإنسان على النوم، كما يقلل من الشعور بالاكتئاب وينصح به الخبراء.

حماية الشعر و الجلد

البصل يحتوي على فيتامين C ومجموعة من المركبات التي تدعم مناعة الجسم، بحيث يساهم كل من الفيتامين C في ظهور مادة الكولاجين، المسؤولة عن صحة الجلد والشعر.

فوائد عصير البصل

يحتوي البصل على عصير ذو لون فاتح مائل الى الشفافية، وله رائحة قوية كما له فوائد كبيرة جدا، وهو عني بالفيتامينات والمعادن، من أهمه الصوديوم، الكالسيوم، الكبريت، المغنيسيوم، و فيتامين "أ" و "ب" و "ج"، بحث عصير البصل يستفيد منه الإنسان في علاج الكثير من المشاكل كما أنه يستعمل لعلاج الشعر.
-القيمة الغذائية للبصل-

*الماء: كميته 89.11 غرام.
**الكربوهيدرات: كميته 9.34 غرام.
***الألياف: كميتها 1.7 غرام.
****الحديد: كميتها 0.21 ملليغرام.
*****الفسفور: كميتها 29 ملليغرام.
******الطاقة: كميتها 40 سعرة حرارية.
google-playkhamsatmostaqltradent